Tieteen väärinkäyttö on helppoa

Terveyteen ja ravitsemukseen liittyvä tutkimustieto ei enää loju pölyttymässä yliopistojen kirjastojen lehtihyllyissä, vaan on yhä enemmän ja enemmän myös mattimeikäläisten luettavissa – vain muutaman klikkauksen päästä löytyy tuhansittain tutkimuksia ympäri …

Ravitsemustieteilijän ammattietiikka

Lääkäreillä on oma valansa, jossa sitoudutaan noudattamaan lääkärin eettisiä ohjeita. Näihin kuuluu esimerkiksi terveyden edistäminen ja sairauksien ehkäiseminen sekä lääketieteellisen tutkimustiedon käyttäminen. Tämän voi suomentaa siten, että potilasta pyritään hoitamaan …

Aivosumutorvi on yksivuotias!

Tasan vuosi sitten jaoimme ensimmäisen jutun juuri perustetulla Aivosumutorven facebook-sivulla. Silloin keskustelu pyöri Safkatutkan ja Kemikaalitutkan lietsoman sitruunahappokohun ympärillä. Teollisen sitruunahapon (E330) huhuttiin aiheuttavan homeoireisilla muun muassa aivosumua. Vuodessa on tapahtunut …

Suklaa – terveellistä vai vaan hyvää?

Vuoden toinen suklaanmyyntipiikki eli pääsiäinen on käsillä. Tänäkin vuonna suomalaiset ostavat miljoonia suklaamunia, ja Fazerin sininen käy kaupaksi vuoden ympäri. Toinen toistaan mielikuvituksellisimpia suklaaruokia ja -makeisia ilmestyy kauppojen hyllyille jatkuvasti. …